Description
L’assaisonnement à tailler est un condiment présenté en forme de crayon. Avec un taille crayon (inclus dans le coffret) il se taille directement dans l’assiette dressée, pour la sublimer avec des copeaux. Coffret contenant 3 crayons / Durée de conservation: 9 mois/ Fabriqués en France avec des ingrédients BIO, sans OGM sans gluten, végétarien/
Basilic: Est idéal avec la cuisine méditerranéenne, fruits rouges, crudités, fromage de chèvre et agrumes/ Ingrédients: Jude de pomme, Vinaigre de cidre, sel de Guérande, agar-agar, arôme naturel de basilic, sauce soja, gomme de caroube
Cèpe: Idéal avec la cuisine de Sud-Ouest, gibier, fromage fixais, potages est risotto/ Ingrédients: Jus de cèpes, Vinaigre de cidre, jus de pomme, arôme naturel de cèpe, sel de Guérande, agar-agar, sauce soja, poudre de cèpe, gomme de caroube
Truffe :Idéal avec les légumes racines, risottos, fromages, oufs et viandes grillées/ Ingrédients: Jus de champignons, Vinaigre balsamique de Modène, brisures de truffe noire, sel de Guérande, agar-agar, gomme de caroube